Arándano

Los arándanos que se cultivan mayoritariamente corresponden al arándano azul, una especie originaria de norteamérica, que su cultivo se ha extendido por todo el mundo. También se cultivan otros arándanos como el rojo que corresponde a otra especie Vaccinum oxycoccus, que crecen en turberas en zonas frías, principalmente en Canadá. En cambio, el arándano siberiano es otra especie (Lonicera kamtschatika) de la familia de las madreselvas. El arándano azul es un arbusto muy ramificado de porte globoso, de un 1,5-2 m de altura. A parte de ser un cultivo interesante, es una especie que da mucho juego a nivel de paisajismo, por tener un follaje frondoso y con unas bonitas tonalidades rojo-anaranjadas en el otoño. Requiere de suelos ácidos, frescos y bien drenados. El fruto es una baya, que se consume en fresco como trasformado en mermelada o zumos, tiene propiedades antioxidantes y su consumo está en aumento. Formato maceta 1.5 l

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