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Las calvillas son originarias de Francia, concretamente de Normandía, aunque están muy difundidas por Centroeuropa. Estas manzanas suelen ser frutos grandes achatados y en la parte inferior tiene unos abultamientos muy marcados que las caracterizan. De color amarillo limón, de carne blanco-verdosa, tierna, jugosa y sabor ligeramente acídulo. maduración en octubre- noviembre.
