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Variedad curiosa obtenida de un campesino andaluz de la serranía de Ronda, posiblemente sea la variedad Florina o un descendiente de esta variedad, la denominaba así porqué era su manzana favorita y le gusta tanto que decía “seguramente fuese la manzana con la que engañaron a Blancanieves, por lo bonita y rica que es”. De Fruto de medio y de color rojo intenso muy atractivo, de sabor agradable y dulce. Es un buen polinizador, productiva y poco vecera. Se recolecta a mitad de octubre y se conserva bien.
