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variedad conocida ya desde los tiempos de los romanos conocida como “Orcola”, incluso aparece representada en los frescos de Ercolano en Pompeya. Esta curiosa variedad que estuvo a punto de extinguirse ahora es una variedad muy cultivada en Campania, está amparada en una IGP, supone un ejemplo de valorización de una variedad antigua y de desarrollo económico en territorios deprimidos. variedad rústica que se adapta a terrenos templados. Fruto de tamaño de piel roja de carne dura y muy dulce y aromática. Maduración. mes de septiembre, de hecho, para consumirla en su óptimo punto se de recolectar en verde y luego madurarla, en Campania se maduran en porches “melares”, sobre un lecho de paja sobre arena, y durante dos meses se la va volteando a mano hasta que adquiere el color rojo característico.
