Pauetet

Variedad tradicional de Alcover (Tarragona), también llamada Pautet, incluida en la D.O.P. Avellana de Reus. Junto con Negreta forma el tipo comercial ‘negreta’, el mejor pagado en el mercado. Árbol vigoroso, de entrada en producción precoz y buena producción. Fruto ligeramente redondeado y homogéneo, con rendimiento al descascarado de alrededor del 48% y buena aptitud al tostado; muy valorado por su calidad. Mejor en regadío. Maduración intermedia, en septiembre.

Foto: Vincent van Zeijst (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).