8,00 €
Esta especie típica del monte mediterráneo que acompaña a alcornocales, encinares, quejigares, etc. es una ericácea como los arándanos, pero de mayor porte, llegando a convertirse en árboles de hasta 5 m. Su fruto es una baya que tradicionalmente se consume en fresco recién recolectado del monte, pero en otras zonas como en el Algarve portugués sus frutos se destilan para elaborar el famoso licor de medronheiro, producto de gran consumo local que en los últimos años su consumo se está traspasando fronteras y está siendo demandado por mercados selectos. La demanda de este producto ha propiciado que en Portugal se estén desarrollando interesantes programas de valorización de esta especie, por un lado, se están potenciado plantaciones con variedades seleccionadas, llevado a cabo un proceso de domesticación de esta especie muy interesante y por otro lado se viene realizado un programa de valorización, trasformación y comercialización del madroño tanto del fruto en fresco, como el desarrollo de diversos elaborados, aparte del licor, en frutos deshidratados para añadir a yogures como edulcorante así como las hojas para elaborar tés con propiedades diuréticas. Los madroños que ofrecemos son variedades clonales seleccionadas por el programa de mejora que se vienen desarrollando en Portugal y destacan por la calidad del fruto, su producción y adaptación a distintas condiciones edafoclimáticas. Formato maceta 1.5 l